Zeven en Ontzegelstellingen

Zeven en Ontzegelstellingen
Het ontzegelen van honingkamerraampjes is een belangrijke stap in het oogsten van honing uit bijenkasten. Bijen verzegelen de cellen van de honingraat met een waslaag om de honing te beschermen. Om de honing te kunnen slingeren, moet deze waslaag worden verwijderd. Hiervoor bieden we meerdere soorten hulpmiddelen aan:

Een ontzegelstelling / ontzegelbak is een apparaat dat speciaal is ontworpen om de honingkamerraampjes stabiel te houden tijdens het ontzegelingsproces. De ontzegelstelling heeft een schuin rooster waarop de raampjes worden geplaatst, zodat de lekhoning gemakkelijk kan worden opgevangen in een opvangbak.

Na het ontzegelen van de raampjes moet de honing worden gescheiden van de wasdeeltjes en andere onzuiverheden doormiddel van de honing te zeven. Een honingzeef is een fijnmazige zeef die wordt gebruikt om de honing te filteren van eventuele wasdeeltjes, bijenresten of andere onzuiverheden, waardoor de honing helder en zuiver wordt.

Voor het maken van cremèhoning kan een honingroerder worden gebruikt. Een honingroerder is een apparaat dat speciaal is ontworpen om honing te roeren of te mixen, waardoor de kristallisatie wordt bevorderd en een zachte textuur ontstaat. Het roeren verbreekt de grote honingkristallen en bevordert de vorming van fijnere kristallen, waardoor de honing smeerbaar wordt.

Heeft u nog vragen, advies nodig of wilt u een offerte ontvangen?
Neem dan geheel vrijblijvend contact met ons op. Via het contactformulier of stuur een berichtje via WhatsApp